Lomo de atún en manteca La Barbateña

Lomo de atún en manteca La Barbateña

Tiene esa identidad gaditana tan encantadora, que supone un valor añadido sobre la calidad. El mérito viene exaltado por una buena ejecución, pues preserva la jugosidad, algo excepcional en las conservas de pescado, así como la tonalidad y el sabor, bastante naturales. La presencia de la manteca, el vino de Chiclana y las especias le da cierta enjundia, ya que potencia la identidad del atún.

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SELECTOS DE BARBATE, S.L.
Dirección: 11150 Vejer de la Frontera (Cádiz)Pol. Ind. Cañada Ancha, nave, 1-22.
Teléfono: 968 36 91 00. Fax: 968 36 91 11


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