Esta empresa, que comercializaba hasta ahora el sucedáneo Avruga, acaba de lanzar al mercado una superación de aquéllas, Moluga Imperial, así como huevas de langosta y de anchoas. Volumen diminuto, tonalidad muy negra, textura delicada. Sabor sustancioso que recuerda al de sardinas viejas, con una sensación ahumada no lo están , un sutilísimo matiz a limón y un punto de sal perfecto. Muy resultonas.
PESCABIAR
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