Frutos enanos, como años ha verlo para creerlo , de un color muy rojo, que atestigua madurez. Brillantes y, prácticamente, sin pepitas. De un grosor finísimo, sobre un milímetro, extremadamente delicados. Idéntica sensación se traslada al paladar: nítidos, supernaturales, con un sutil juego agridulce, en el que la acidez se manifiesta muy matizada, y no pican. Lo mejor en piquillos. Y ecológicos.
CONSERVAS PEDRO LUIS
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