Pepinillos en vinagre El Faro

Pepinillos en vinagre El Faro

Hay que resaltar tanto el calibre de las piezas –muy pequeñas, con una longitud de 2 y 3 centímetros– como el líquido de realce y conservación, muy matizado, en absoluto avinagrado, lo que potencia al ingrediente principal. Esta combinación repercute en el contraste palatal y depara una sensación agridulce verdaderamente equilibrada, pues completa el gusto peculiar del pepinillo y conserva su idiosincrasia. La textura es grata, crujiente y con un corte limpio.

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FAROLIVA, S.L.
Dirección: Orilla de la Vía, 103 30012Murcia.
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Ceperos Monastrell Crianza 1999
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