Es la aceituna en estado salvaje, puro, hasta tal punto que plasma a la perfección lo que es el mejor aceite, y viceversa. Chuparlas, saborearlas, masticarlas, es como un sorbo sustancial, esencial, de zumo de oliva virgen. Por tanto, un producto naturalísimo, de una intensidad desgarradora, que brinda fortísimas sensaciones con consecuencias pasionales. Tamaño pequeño, de tonalidad verde caqui y amarronada. Sabor muy frutal, netamente amargo y hasta picante; que satura y refresca.
VEA
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