Tarta Malagueña

Tarta Malagueña

Con una larga trayectoria profesional, la confitería Tejeros ha decidido comercializar una de sus especialidades: la tarta malagueña. Se trata de un bizcocho emborrachado con moscatel, aromatizado con canela e ilustrado con almendra y pasas, ingredientes que también aparecen incrustados en la neutra mermelada de albaricoque que la cubre. Se distigue por una estimable jugosidad y por el apetitoso contraste que brinda entre dulce y amargo, derivado de la fruta y el fruto seco: resulta golosa, sin empalagar. Llena.

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TEJEROS
Dirección: Pedro deDeza, 7. 29013 Málaga
Teléfono: 968 36 91 00. Fax: 968 36 91 11


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