Pasa moscatel de Málaga Enrique Barranquero

Comercializa, entre septiembre y Navidad, paquetes de 250 y 500 g., terrinas de 600 g. y cajas de cartón y madera de 2,5 kg. las mejores, de calidad extra . Su secreto radica en el volumen y en el proceso natural de secado al sol cerca de un mes , así como en su conservación y la presencia en racimo. Son de la variedad moscatel y proceden de Triana y Almachar. Sabor nítido a moscatel y, sobre todo, a pasa, más carnosa en septiembre y octubre. Llena la boca de ese gusto característico, saturando de dulzura sin empalagar.