Chocolate Valrhona Collection Grand Crus

Chocolate Valrhona Collection Grand Crus

66 pequeñas pastillas de seis grandes crus con distintas procedencias y, consecuentemente, muy variadas características: manjari (64%), taïnori (64%), caraïbe (66%), guanaja (70%), alpaco (66%) y abinao (85%). Todos se sitúan en niveles de calidad parecidos, si bien con diferentes cualidades, que incitan a la comparación y a la subjetividad, aunque todos ellos proporcionan exquisito placer. Por buscar un favorito, nos quedamos con guanaja, amargo, profundo y elegante.

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Dirección:  Avenue du Présidént Roosevelt, 14. Tian-l´Hermitage (Francia).
Teléfono:  (+33)0475079090.


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El Almirez

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