Queso Marqués de Cernadas (500 gr)

Queso Marqués de Cernadas (500 gr)

Queso fresco perteneciente a la denominación de origen protegida Cebreiro. Se trata de un queso de pasta blanca, blanda y granulosa, elaborado con leche de vaca, totalmente natural y sin conservantes ni aditivos.
La leche utilizada procede de ganado vacuno saneado de las razas Rubia Gallega, Pardo Alpina y Frisona, criadas en la zona y se somete a un proceso de pasteurización previo a la elaboración del queso. Sus ingredientes son leche fresca y cuajo de origen animal.
Un cuidado y tradicional proceso de elaboración da como resultado el típico queso de O Cebreiro, con forma de hongo, base cilíndrica de diámetro variable y un sombrero ligeramente más ancho. Está elaborado de forma natural y artesana, su contenido en materia grasa oscila entre el 45 y el 60% con un ratio de humedad superior al 50%.
Se presenta en piezas de 500 gr envasadas en envoltorio plástico al vacío.
Precio: €6.60 (IVA incluido)

Comercializa

http://www.galedicias.com
Dirección: Guilfrei, 6. Becerreá (Lugo). CP: 27640
Teléfono: 982360452, 620960397


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