Queso Manchego Viadero

Queso Manchego Viadero

En el irregular mundo de los manchegos, esta quesería se sale de lo común, elaborando exclusivamente con leche propia, pues dispone de 2.000 ovejas, criadas en su finca de 800 hectáreas. Elabora dos tamaños: 900 y 1.900 gramos. Curación a partir de 7 meses. Olor y sabor muy característicos de la leche de ovino, intenso el primero y sustancioso el segundo, de gran concentración, graso, sin acidez, bastante armónico en su rusticidad.

Comercializa

SOCIEDAD COOPERATIVA RECORVA 13600
Dirección: Alcazarde San Juan (Ciudad Real)
Teléfono: 968 36 91 00. Fax: 968 36 91 11


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