Queso de oveja Onkizu

Queso de oveja Onkizu

El mejor Roncal que recordamos. Destaca la calidad de la materia prima, leche de oveja latxa, ganado que pasta en los valles de Ulzama y Roncesvalles. Materia prima de gran nobleza y consumada elaboración que se constata en la armonía gustativa y la pasta, sin ojos, homogénea. Leche noble de gran concentración y elegancia con una sutil astringencia, casi imperceptible. Mantecoso. Marfil. Producción anual: 30.000 kilos.

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QUESERÍAS TRADICIONALES Y ARTESANALES ONKIZU, S.L.
Dirección: Vidangoz(Navarra).
Teléfono: 968 36 91 00. Fax: 968 36 91 11


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