Un aceite excepcional desde todos los puntos de vista. De color muy verdoso, más intenso, vivo y brillante que el de oliva virgen. Fascinante el aroma, a fruto seco, en concreto a pistacho, que se manifiesta de manera franca y persistente. Se refrenda en el sabor, intenso e inconfundible, pistacho y nada más que pistacho, un amargo sutil, sibarítico, exquisito, que aporta sensaciones mágicas en la condimentación.
HUILERIE BEAUJOILAISE
Dirección: 29, Rue des Echarmeaux. 69430 Beaujeu.
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