Un vino inconfundiblemente gallego, con una sabia acidez, que no molesta en absoluto, que se convierte en virtud, en el que se percibe muy bien la fruta, muy madura, tanto en nariz como en boca, mostrando ...
Un vino inconfundiblemente gallego, con una sabia acidez que no molesta en absoluto y se convierte en virtud, en el que se percibe muy bien la fruta, muy madura, tanto en nariz como en boca, mostrando
Es una de las dos o tres mejores manzanilla que existen en el mercado y se distingue por tener más años de crianza biológica. Elaborada con la variedad palomino, permaneció ocho años en madera, lo que
Uno de los dos o tres mejores finos, y de enorme personalidad. Amarillo paja pálida, brillante. Limpio y fresco en nariz, frutoso y punzante, con admirable intensidad. En el paladar es delicado, ligero, ...
Es, probablemente, el mejor cabernet sauvignon que jamás se haya hecho en España; hasta tal nivel llega su virtuosismo, que se puede codear con la más alta aristocracia bordelesa. Un vino de talla mundial, ...
Un vino muy sustancioso y a la vez muy elegante en el que se aprecia una excelente hechura. Aromas profundos y variados, entre los que predominan los frutos negros, en especial ciruela muy madura, entremezclados ...
Estirpe de viticultores que han dado el salto a bodegueros con feliz inicio. Nos ofrece un vino en el que se aprecia una materia prima esencial, a la que han tratado con sabiduría y en la que no han regateado ...
Sigue en esa personalidad que le ha distinguido y que ha marcado carácter logrando un meritorio prestigio. Sin caer en ningún exceso, teniendo una importancia mesurada en todos sus caracteres, marca cierta ...
Destilería montada en 1988 que produce anualmente unas 180.000 botellas de los aguardientes de cereza, ciruela claudia, frambuesas y pera williams, y de los licores de mora silvestre, cereza, ciruela,
Cava elaborado con macabeo, xarel’lo y parellada utilizando el método tradicional: primera fermentación en depósitos de inoxidable a temperatura controlada y segunda fermentación lentamente en botella
Un vino de enorme fuerza, con infinita fruta, mucha tanicidad y modales contundentes, que se agarra a las paredes bucales llenando de naturaleza y rusticidad bien entendida. Es posible que le falte finura ...
La capacidad de sorprender de Alejandro Fernández es infinita. A la espera de la aparición del Milenium 96, probablemente el mejor vino que jamás hayamos probado en España (se puede adquirir ya en bodega ...
Un vino libre y contemporáneo, que se distingue por su frutosidad, con aromas de moras y bosque, muy vivos. Tanto en nariz como en boca estos prevalecen sobre otros derivados de la crianza, que aportan ...
Hay un poco de todo y bien integrado en los caracteres que este vino manifiesta tanto en nariz como en boca. Fragancias de fruta negra salpicadas de una fina madera. En el paladar se suceden sensaciones ...
Juan José Balbas está generando una evolución en sus vinos, que tienden a acrecentar su intensidad y complejidad, aunque sin llegar a estructuras pesadas. Es el caso de este 96, el mejor crianza de la
El vino con más potencia, complejidad y armonía que hasta ahora ha hecho Juanjo Balbás. Aúna empaque y señorío, con la fruta muy madura como estrella, perfectamente ensamblada con una selecta crianza,
Uno de los vinos más interesantes del mercado, por su inmejorable relación calidad-precio. Destinado a gourmets que busquen entidad y riqueza de matices sin estrujarse la cartera: impecable el planteamiento. ...
La bodega Antigua Usanza está en San Vicente de la Sonsierra, una localidad riojana que si tuviera abadía en su cima y estuviera rodeada de agua se llamaría Mont Saint-Michel. Allá, además de ‘picaos’, ...
Aspecto de gran vino, con color rojo apicotado muy oscuro, opaco en su seno y con bonitos ribetes púrpura-morados. Alta concentración de color que junto con la abundante lágrima nos anuncia un vino
Este predicador es vino de Benjamín Romeo y su Bodega Contador, que tiene caldos de agárrate que vienen curvas. Para elaborarlo emplearon racimos de las viñas más jóvenes, y para garantizar el nivelón
Es un crianza coherente y noble que sabe lo que quiere y debe ser. Aúna facilidad y entidad, con aromas, sabores y estructura más que estimables, y en el que la fruta –sabores a moras y hollejo– y la madera ...
Señorío de Sarriá inicia con este vino una nueva etapa dirigida por Fernando Tabar y con Jesús Lezaun en la enología, que pretende emular al Ave Fénix. Y este primer paso no ha podido ser mejor: difícilmente ...
David de Jorge E. Esta bodega berciana pretende elaborar vinos de alta gama, pero de corte moderno, estructurados y con cuerpo. ‘Châpeau’, nada que objetar, porque, en este caso, se ajusta bastante
Los de Lar de Paula hacen vinos con mucho oficio. Sin duda, saben muy bien lo que tienen entre manos. Este crianza, monovarietal de tempranillo, presume de impronta riojana. Nos lo pimplamos con unos callos ...
La bodega que elabora este Albariño se sitúa a pie del viñedo Finca Valiñas, en la ladera de un monte del Valle del Salnés y frente a la ría de Arousa, azotada permanentemente por las brisas procedentes ...
Miguel Merino comenzó a enmarañarse hasta la paparra del mundo del vino por 1976. Desde entonces sólo tuvo un sueño en la cabeza que materializó en 1993 creando su bodega en Briones, encontrando lo que ...
Histórico blanco gallego que marcó una época y que se presenta con renovadas inquietudes. Intensas y múltiples fragancias, en las que aparece la fruta, con presencia de manzana y chirimoya, que dan paso ...
El vino ofrece un atractivo color ciruela muy oscuro, con suaves matices de crianza e incluso algún tono amoratado dando cierta complejidad y viveza al color del vino. Capa alta, color intenso muy apropiado ...
Este vino no podía tener un nombre más indicado, ya que no imaginamos mejor remate para una comida de alto copetín. Este vino dulce tinto, huele a quemado, a zarzamora, a postre de pasas de terruño vivo, ...
Bodegas Vinícola Real elabora este crianza con fruta de una añada excelente, al igual que ocurrió en 2004, con viñedos bien soleados y una brisa del carajo que daba gusto sentir en el pescuezo. En La Rioja ...
Francesc Grimalt y Sergio Caballero son los padres de esta curiosa criatura, parida en un antiguo establo de ovejas a las afueras de Felanitx, tierra en la que abunda la buena sobrasada. Cuentan los que ...
Un vino con mucha gracia, con mucha vida, con mucha expresividad, un tanto racial, incluso con enjundia, en el que impera la fruta, selecta, sustanciosa, como corresponde a una esmerada materia prima,
Bodega promovida por Javier Zaccagnini, ex secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, que cuenta como socio con un enólogo de pro, Mariano García. Este profesional
Tres variedades seleccionadas en diferentes pagos para potenciar sus características. Vinificación por separado. Libertad total en crianza, que utiliza barricas nuevas de roble francés en las que se entremezclan ...
Amézola de la Mora es una bodega familiar creada en 1987 por los hermanos Iñigo y Javier de la Mora, que retomaron la tradición familiar iniciada por su bisabuelo e interrumpida a mediados del siglo XIX ...
Representa un ligero giro en la identidad de los Viña Pomal, que se produce precisamente con motivo del centenario de la bodega, cuya celebración tiene lugar estos días en Haro. Con ese giro, la casa aspira ...
Un clásico, que brinda olores y sabores evolucionados, llamados a satisfacer a los más fervientes seguidores de la tradición riojana. Perfumes intensos, envolventes y constantes, en los que impera la crianza ...
Es un vino tinto dulce, obtenido mediante suave maceración en frío, prefermentativa, durante seis días, asegurando así una alta concentración de color, extracto y aromas frutales. Hecho a base de uvas
Color de alta capa. Intenso, rojo ciruela muy oscuro. Totalmente opaco a la vista. Con ribete fino, de color rojo granate y morados intensos. Mate de brillo. Limpio. Muy frutal en primera impresión
Hacía tiempo que no se destacaba un Jumilla y hoy nos hemos leventado con ganas de ese intenso sabor que sólo un vino de esa zona tiene. La Bodega Casa Castillo, en segunda generación, ha recuperado la ...
Aunque ya han pasado los calores, nunca viene mal tener a mano un vino joven, fresco, amplio, de los que remojan la garganta y, de paso, las ideas. Nos gusta además que los de Casona, con su iniciativa, ...
Aspecto visual de vino noble, de calidad y a la vez actual y moderno. De bonito color amarillo de baja intensidad, con tonalidades algo doradas, muy brillantes o pulidas mezclándose con reflejos verdosos, ...
Color amarillo pálido, brillante. Limpio y delicado en nariz, fruta blanca (manzanas) con algunos ahumados, fruta tropical. En boca es sedoso, redondo de estructura media y de paso largo. Tipo: blanco ...
El éxito del 98 se ve ratificado e incrementado por esta añada, que, como la anterior, se caracteriza por una espléndida relación precio-calidad, casi imbatible. Ha ganado en color y estructura. Aromas ...
El éxito del 98 se ve ratificado e incrementado por esta añada que, como la anterior, se caracteriza por una espléndida relación precio-calidad, casi imbatible. Ha ganado en color y estructura. Aromas
Un vino con conciencia de importancia, que aúna concepto, técnica, barrica, cosecha y, sobre todo, voluntad. Profundos y elegantes aromas, con buena fruta y mejor madera. Tiene dulzura, tostados, acidez, ...
Prestigiosa y vieja bodega conocida de muchos aficionados asturianos por la calidad de sus vinos y las catas presenciales que se han hecho en nuestra tierra. Premio Baco de Oro en el apartado de variedades ...
Con Denominación de Origen de Bullas, está elaborado mediante tratamientos cuidadosos del mosto y posterior fermentación totalmente dirigida. A la vista presenta un color de media-alta intensidad, rojo ...
Color oscuro en su seno, rojo ciruela, de intensidad media-alta, con ribete granate y amoratado. Reflejos vivos, brillante, limpio y con lágrima abundante. Nariz compleja, con vinosidad noble, de vino ...
Un vino fino, elegante, acabado, con aromas que evocan a fruta muy madura, mejor confitada, salpicada de especias y tostados dulces. Similares caracteres se reproducen en boca, especialmente los derivados ...
David de Jorge E. Hace poco hablamos del crianza de esta bodega alicantina, que elabora vinos con una garra especial. El reserva, con una mezcla de Cabernet, un poco de Merlot y Syrah, no le va a la zaga, ...
Bodega fundada en 1930,que continúa con la antigua importante tradición viticola de la villa de Cehegín, considerada la bodega más importante del Reino de Murcia durante los siglos XVIII y parte del XIX. Marmallejo ...
Impresionante aroma, por intensidad, calidad y complejidad, en el que se plasma muy bien el carácter del cabernet sauvignon. Fragancias de moras, bosque y madera. Tiene en boca una entrada dulce, para
Perteneciente a la D.O. de Jumilla, este vino en un tinto con crianza, fermentado entre 27-28º C. y mantenido durante 12 meses en barricas de roble Francés y Europeo. Esta elaborado con uvas 100% Monastrell. ...
Vino dulce, procedente de uvas congeladas. La uva entra en bodega a una temperatura de -5ºC y se prensa con nieve carbónica, aplicando presiones bajas y graduales, parando antes de que el agua de mosto ...
Bodega pujante que tras triunfar con el ‘Vendimia Seleccionada 01’ nos presenta un riojano clásico actualizado que resulta enormemente efectivo. En boca se aprecia una sensación dulce, melosa, que recuerda ...
Heredad Baños de Bezares es una bodega situada en la localidad riojana de Briñas que elabora una gama de caldos bien majos, para disfrutar sin boberías. Este blanco fermentado en barrica, monovarietal ...
Un proyecto que ha nacido con vocación, que aspira a ser importante y que está dando pasos significativos en esa dirección. Este vino es un ejemplo de ser y saber estar. Fiel a la cultura bordelesa, ...
Uno de los vinos de Toro más interesantes tanto por calidad como por precio, doctoralmente elaborado. En nariz manifiesta dulzura y tostados, así como torrefactos, con una exuberante expresión frutal que ...
Es el nuevo proyecto de Gonzalo Antón, que después de triunfar con Finca Villacreces, Viña Izadi y Vetus asume este nuevo reto en compañía de unos cincuenta cualificados restauradores, socios de Artevino. ...
He aquí el nuevo proyecto de Gonzalo Antón, que después de triunfar con Finca Villacreces, Viña Izadi y Vetus, asume este reto en compañía de unos 50 cualificados restauradores, socios de esta empresa, ...
David de Jorge E. En pleno otoño nunca está de más acordarse de la primavera y si es en masculino con mayor motivo aún, no les vamos a inventar una nueva estación a estas alturas. Lo que les sugerimos
Esta bodega madrileña abrió sus puertas en 2005 junto a un precioso viñedo de 28 hectáreas. Con una producción de 10.000 botellas, este 2006 es el primer retoño parido por la familia propietaria al más ...
Bodegas Luis Cañas elabora unos vinos bien redondos, saben tela del asunto y eso pocos se lo pueden discutir. Con el Hiru 3 Racimos han querido dar la triple voltereta y les ha salido un caldo con auténtico ...
A la vista presenta una intensidad de color media-alta, con dominio del color rojo púrpura, oscuro en su seno y con un ribete de abundantes violetas. Buena formación de lagrima, que también aparece
David de Jorge E. Atiendan, que con los chuzos de punta que están cayendo, conviene tener en cuenta recomendaciones como ésta. Semele es criatura de unos viñedos localizados en la Finca Monte Alto,
Ya lo dijimos con el 2004 y lo reafirmamos con el 2005: este crianza no tiene competencia entre los rioja. Si cabe, ha superado la gran bondad de su antecesor. En nariz se muestra generoso, con aromas
Es un rioja empeñado en entroncar con los tiempos, que responde a los criterios en auge y hegemónicos. Gana en relación al pasado y se muestra más frutoso y estructurado. Es un crianza versátil, pero con ...
David de Jorge E. Se podría titular ‘Uno de los nuestros’, como el peliculón de Scorsese. Una de esas marcas requeteconocidas, muy presente por estos lares, aunque también lo esté en buena parte del extranjero. ...
Este vino ratifica la mejor línea de la bodega, junto a su antecesor del 94, con el que se desenvuelve en similar grado de espectacularidad. Es difícil, por no decir imposible, sacar más partido a un varietal ...
Vino blanco de baja intensidad, de color amarillo, con tonalidades algo doradas, muy suaves, indicadoras de la madurez de las uvas a la par que reflejos verdosos propios de la juventud del vino. Perfectamente ...
Nos encontramos ante un vino singular, no sólo porque no es sencillo de dar con él –su mercado está más fuera que dentro–, sino porque le acompaña un nombre de abolengo, antiguo apellido nobiliario, de ...
Un Ribera del Duero efectivo, que satisface por encima de dar que hablar, llamado a entroncar con todos los paladares, dado su gusto fácil y convincente. Presenta un peculiar aroma, delicado a la vez que ...
El Roda II se ha convertido ya en una garantía y, en el caso del 98, revalida el prestigio que merecidamente se ganó en el 96. Tiene el don de aunar calidad y fluidez, irradiando aromas, sabores y entidad, ...
Es poderoso, bien concevido a priori, sin llegar a poseer las cualidades intrínsecas de su hermano mayor, Roda I, que en las últimas añadas - 94,95 y 96 - se ha situado en la cuspide de los riojas. Este ...
El aspecto visual es elegante, de buen vino, con un atractivo color amarillo pálido, de baja intensidad, con suaves irisaciones verdosas, que nos recuerdan que aunque es un blanco de “crianza” no por ello ...
Color rojo picota soleada, oscuro, con vivo ribete granate de suaves tonos morados. Concentrado, de alta capa. Lágrima densa y abundante. Gran intensidad aromática cuya complejidad va aumentando tras ...
El San Román es el resultado de la ampliación de Bodegas Mauro en tierras de Toro. Es de casta casi torera, un vino profundo de textura densa y carnosa. Si fuera un queso, nos comeríamos hasta el pellejo, ...
David de Jorge E. Idrias es un buen ejemplo del carácter del Somontano. Un vino elaborado en la zona de Huesca, donde de día casca un ‘lorenzo’ de justicia y las noches en cambio piden chal o rebequita, ...
Intensidad colorante media, dominando un color rojo púrpura, oscuro en su seno y con abundantes violetas en un ribete claramente diferenciado. Limpio, brillante, con aspecto de buen tinto joven. La
Profundo color de ciruela negra con un intenso ribete granate con muchos violetas. De gran concentración y riqueza; limpio y brillante. Lágrima densa, abundante y manchada de morado. Sus aromas ...
Si hubiese que definirlo con una palabra, ésta sería delicado. Aterciopelado en su entidad, armónico en sus expresiones y sobrio, con matices que asoman tímidamente. Fino, fresco y efectivo, clásico y
José María Fonseca ha logrado hacer uno de los vinos con mayor enjundia del país, con uvas procedentes de sus viñedos, fundamentalmente de la variedad albariño que aparece enriquecida con loureiro y caiño ...
Un vino personal sin por ello dejar de manifestar su carácter riojano. Aromas limpios, francos y elegantes en los que predomina las sensaciones de fruta negra licorosa, bien ensamblada con otras evocaciones: ...
Joven bodega fundada en 1997 de pequeño tamaño y situada en Milagros, Burgos, cerca de Aranda de Duero). Selección de uvas procedentes de 40 hectáreas de viñedo situado bajo la influencia del río Riaza. Sabroso, ...
Muchas generaciones de la familia de Javier San Pedro llevan el vino en la sangre y se han dedicado a mirar al cielo, deseando lluvia a veces, suplicando sol, otras. El pequeño grano de arena que Javier ...
Un vino nacido para el éxito, tanto por la calidad intrínseca como por la facilidad que tiene de comunicarse con el público. Sobresalen, tanto en nariz como en boca, la elegancia, la sobriedad y la efectividad. ...
David de Jorge E. Este vinaco está elaborado con los racimos de una sola parcela, la del Olivo, en donde luce orgulloso un ejemplar cercano a los 1.000 años de edad, ¡una hermosura! El vino que de estas ...
Vega Sicilia nos brinda el mejor vino que hemos probado hasta ahora de Toro. Es el reino de la frutosidad, preponderante, tanto en nariz como en boca. A su vez se manifiestan otros aromas, minerales por ...
En esa línea que distingue a los Alión, este es un vino regio, de gran intensidad colorante, cubierto, con ribetes violáceos muy marcados, brillante y atractivo. En nariz, se muestra inmensamente potente ...
Mantiene las cualidades que distinguen a los Alión: vinos regios, de gran intensidad colorantes, cubiertos, con ribetes violáceos muy marcados, brillantes y atractivos. En nariz se muestra inmensamente ...
El primer vino que saca La Rioja Alta, S.A. en la Ribera del Duero se muestra en nariz intenso, con fragancias de fresas silvestres y grosellas muy maduras, que se entremezclan con canela y regaliz, complejo ...
Hace honor a su calificación de ‘gran reserva’, ya que pesa bastante más la presencia de la madera que en el Tabula, diferenciándose ambos vinos en los caracteres aportados por la crianza, sin alterar
Inmensamente frutal: frutas rojas compotadas con notas tostadas, que evocan a cacao y producen sensaciones balsámicas, un tanto especiales. En boca vuelve a resaltar su poderosa frutosidad, casi extremada, ...
Parir un vino en pareja tiene que ser toda una odisea, especie de doble salto mortal hacia atrás, todo el día hablando del vino. En este caso, la pirueta les ha salido estupenda al matrimonio de enólogos ...
Un vino que nace con vocación de grandeza, en el que José Manuel Echeverría y María Sáenz-Olazábal han puesto todo su empeño y los medios necesarios para conseguirlo. Desde la selección de la uva –70% ...
Un vino realmente curioso: muy aromático, con notas herbáceas que le dan vida y encanto, produciendo sensaciones silvestres, a naturaleza, que inmediatamente dan paso a la fruta y, sobre todo, a la crianza. ...
Esta joven y prestigiosa bodega ha creado su propia estrella vinícola, mediante una rigurosa selección de tempranillo en los más antiguos viñedos propios. Algunas características son: la fermentación alcohólica ...
Juan Gil Blanco Moscatel Seco es el primer vino elaborado totalmente con la variedad Moscatel de Grano Menudo que se comercializa embotellado en la Denominación de Origen Jumilla. Suave y cálida entrada ...
Es, con mucha diferencia, el mejor champaña en su gama y en su segmento de mercado. Esta virtud se debe al viñedo que le da vida y, sobre todo, al vino de reserva que le confiere carácter, que interviene ...
Se trata de una de las dos, tres casas más carismáticas de la champaña, con productos insuperables, números uno en sus gamas. Vieilles Vignes, elaborado con cepas prefiloséricas, es de una rareza inusitada: ...
El primer vino de esta empresa que en 2005 inaugurará su flamante bodega en Ollauri. En nariz manifiesta claramente la frutosidad, con apuntes especiados derivados de la estancia en barrica. Resulta sabroso ...
Un verdadero chollo si nos atenemos a lo que recibimos por lo que pagamos. En consecuencia, está llamado a satisfacer a todos los paladares siempre que no se planteen excepcionalidades. Responde a una
Es el gran vino de la bodega, y el mejor desde que nacieron los Campillo Reserva Especial. Capa media alta, color cereza picota con irisaciones tejas, brillante. En nariz se captan elegantes y complejas ...
Somos de mantener la palabra, como los notarios. Hace poco escribíamos aquí mismo sobre una bodega que marca tendencia, Can Ràfols del Caus, que pare criaturas que no se parecen a ninguna otra. Les prometimos ...
Los vinos de esta bodega son de lo más interesante que hemos probado en tiempos. La bodega y la finca en la que se sitúan son especiales: Can Ràfols dels Caus, a unos 300 metros de altitud, se alza entre ...
La vendimia despalillada y estrujada se encuba para que durante las primeras horas de fermentación se produzca maceración con los hollejos de la uva. Tras un sangrado natural el caldo termina su transformación ...
Color elegante y fino, rojo granate de alta intensidad, con tonalidades propias de la crianza, muy suave evolución del ribete hacia marrón. Con aspecto noble y de calidad. Perfectamente limpio y formando ...
Color rojo granate, con amplio ribete de tonalidades vivas y con abundantes violetas muy bonitos. Intensidad de color media, perfectamente limpio y brillante; con buena formación de lagrimas. Bastante ...
Un restaurante tan típicamente asturiano, tan conocedor de su idiosincrasia y de sus productos como es Casa Gerardo, en Prendes, ha hecho suya la sidra Tareco. No es para menos, pues marca la diferencia ...
Aromas de una apreciable intensidad con profundas sensaciones frutales, en los que destacan los recuerdos de guindas, con presencia de caracteres derivados de una selecta crianza, notas de café, chocolate, ...
En nariz y en boca se muestra noble, profundo y complejo... se olfatea y saborea la calidad intrínseca y el rigor enológico. Sabrosos aromas a frutos rojos y negros bien maduros, ensamblados con finos
Un cava con empaque y madurez. Fragancias intensas y de gran complejidad de matices. Predominan los aromas a frutos secos tostados, como avellanas y almendras, que se entremezclan con otros de fruta muy ...
Un clásico puesto al día, atemperado en todas sus manifestaciones. Tiene fruta, muy madura, a confitura y predomina ligeramente la madera, con notas balsámicas y especiadas. En boca se muestra aterciopelado ...
Nunca fue santo de nuestra devoción este vino de Alejandro Fernández, aunque parece que está cambiando, quizás madurando el viñedo. Sigue teniendo una fuerza convulsiva, casi desordenada, pero no se
De forma muy poderosa, llama la atención su frutosidad, con inequívoca uvosidad tanto en nariz como en boca y con una idiosincrasia plenamente identificable con la Ribera del Duero. Varietal en sus fragancias, ...
Tipo: Vino tinto Variedad: Monastrell 2º año Año: 2007 Alcohol en Vol.: 13.0 % Descripción: Obtenido con una selección de nuestras mejores uvas de la variedad Monastrell, tratadas con el mayor ...
Vino de una pieza, de un corte homogéneo, con cualidades bien definidas. Prevalece la uva, la fruta impregnada de un fondo de madera, selecta, con matices concretos, como vainilla, crema y cacao, con una ...
Un vino de talla universal, magnánimo en todo. Grande en potencia, concentración, persistencia, calidez, nobleza y fantasía, incitando la imaginación sin especificar. Valores dispuestos en perfecta armonía. ...
Crápula Monastrell proviene de viñedos con más de 60 años de edad . Respeto máximo de la naturalidad en el cultivo de las cepas y exhaustiva selección de los mejores racimos, vendimiando manualmente solo ...
Posee delicadeza y la finura que siempre ha distinguido a los Imperiales. Tiene color, intensidad aromática y gustativa, sin ser excesivo, más bien ponderado, sobresaliendo las bayas negras y el fondo
Un chardonnay doctoral que obedece a la mejor tradición, tanto en el tratamiento de la uva como en su elaboración: hizo la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés con una crianza posterior ...
Juan Ignacio Velasco da una vuelta más de tuerca a su quehacer, proponiendo en esta ocasión el superpacharán. O, lo que es lo mismo, una seleccion del 3% de las endrinas que entran en su destilería, las ...
Aromas un tanto particulares, muy golosos, casi caramelizados, que reproducen el cacao, el chocolate, la fruta muy madura, confituras, madera y especias. Muestra un largo y creciente recorrido rebosante ...
Un chardonnay franco que responde plenamente a las características de la variedad. Exuberantes aromas frutosos impregnados de notas cítricas, aparecen piel de lima, pomelo, acacia... deparando sensaciones ...
Un vino que responde a los nuevos criterios imperantes entre los gourmets. Potencia, concentración, sustanciosidad, vida, mucha vida y frutosidad, inmensa frutosidad. Aromas de frutas negras muy maduras, ...
Itziar y Andoni recuperaron un precioso caserío de Bakio y lo rodearon de viñedos, cuyo cuidado les garantiza fruta de primera de calidad de las variedades autóctonas de la denominación. Además de txakoli ...
Quizás el más importante verdejo de Rueda; lo que dice muy mucho en su honor. Un vino que preservando su identidad varietal y frutosa tiene enjundia y mucho empaque. Evidentemente afrutado tanto en nariz ...
Lo tiene todo y de manera exhuberante: grosellas, moras, frambuesas, hollejo en especial… hasta llegar al regaliz, pasando por un fondo tostado aportado por la barrica, que acentúa su complejidad sin ...
Abierto en 1970, el Museo del Vino de Jumilla tiene su sede en la casa donde vivió su fundador, Juan Carcelén Herrero, apasionado viticultor y gran bodeguero. La temática del la vid y el vino está documentada ...
Malleolus es el nombre que, a partir de ahora, llevarán las reservas de Emilio Moro, nombre que significa en latín majuelo, manera de denominar los viñedos en Pesquera de Duero. Vino elaborado con cepas ...
Los aromas primarios se manifiestan en este crianza de manera potente y concentrada, atestiguando fruta selecta, madura, puesto que está perfectamente ensamblada con la madera, que aporta notas especiadas, ...
Es coherente con la personalidad definida por la marca en los últimos años y con la calidad que la caracteriza, ligeramente acrecentada por la bondad de la cosecha. Elaborado en un 90% con tempranillo ...
Es el top de la bodega hasta el día de hoy, en una línea de alta expresión atemperada, de evolución moderna que no llega a romper con el clasicismo. Opulento aroma, de gran complejidad y persistencia,
Posee la impregnación conceptual que caracteriza a los grandes vinos e incide en la estructura y el potencial aromático y sápido. Impera la fruta negra confitada y también propicia rememoranzas a regaliz, ...
Se trata del mejor vino elaborado por Fernando Remírez de Ganuza en su corta y prestigiosa carrera como bodeguero, caracterizada por una producción limitada de estimable calidad y marcada personalidad. ...
A una sensación eminentemente frutal, de gran frescor, sustentada en la viura, hay que añadir otras: floral, aportada por la gewurztraminer y de empaque, a la que contribuye la viognier, deparando complejidad ...
Tres añadas le sitúan en la cúspide. Tiene un estilo, en el que destacan la elegancia, el poderío y la sobriedad. No es un vino que escenifique muchas palabras, se expresa con diplomacia y contundencia, ...
Se consagra como uno de los mejores vinos de España; lo que no puede extrañar, pues para eso fundó la familia Martínez Bujanda este château. No alcanza el sobresaliente del 94, pero se queda a las puertas, ...
Con la que está cayendo, últimamente nos gusta aconsejar vinos sin bobadas, de carácter fresco, alegre, de los que pasan ligero, sin exceso de equipaje. Este Pruno nos viene como anillo al dedo porque
Hay cosas que nunca pasan de moda. Los grandes reservas de la Rioja Alta, con su elegancia intachable y su carga de profundidad son como una vieja canción de Frank Sinatra, a pesar del tiempo siempre se ...
Un caldo curioso, con enorme personalidad, atípico, con el que bodegas Gandia nos demuestra que disponiendo de conocimientos y medios se puede hacer un vino espléndido "hasta" en Utiel-Requena. Pago propio, ...
Tiene idéntica personalidad al vino del año, sin embargo, atesora mucha mayor madurez, lo que conlleva modales más diplomáticos, es decir, mayor elegancia y armonía. Aromas frutales de crianza en acero ...
Rebosante en nariz, con aromas limpios y francos, muy fragantes, muy frutales, con sensaciones que personifican claramente la variedad, albariño, que suele rememorar la manzana, tras la que surgen fragancias ...
Es el mejor Remelluri de la historia, y con creces. Tiene mayor empaque que ninguno de los que lo han precedido y se revela el más nítido de los últimos años. Un vinazo, que además tiene el aliciente de ...
Es el Remelluri más obsesionado por la potencia y reciedumbre que jamás se haya elaborado. En consonancia, nos encontramos ante un vino de color profundo, extremadamente complejo olfativa y gustativamente. ...
Primer vino de Juan Ignacio Velasco en Rueda, y un acierto pleno. En primer lugar, ha sabido salvar la dicotomía entre la variedad verdejo y la sauvignon blanc al elaborar una síntesis de ambas. Se sustenta ...
Javier Guzmán ha sabido inspirar un rioja que rompe esquemas y que muchos no identificarán con esta zona vinícola. En nariz y en boca atesora fruta muy, pero que muy madura, que denota nobleza. Sustanciosidad, ...
Tiene una enorme expresividad en nariz, a la que da gusto llevárselo y recrearse, bastante más que en boca, donde también tiene entidad, si bien más atemperada. Destacan las fragancias de fruta madura
Un vino indómito que exhibe y hasta presume de rareza. Por tanto, es adecuado para quienes deseen sensaciones desgarradoras e insólitas. Tonalidad fronteriza con el negro. Aromas intensísimos y persistentes, ...
La gama alta de Hacienda Monasterio es esplendorosa. Así lo testifican tanto este 94 como el inmediato 95. Un caldo suntuoso, que excita la boca, con colorido, complejo y saturador, que plantea sensaciones ...
Un rioja amable, que asume la historia desde el inconformismo, tratando de superarla. Un vino evolutivo que, por una parte, constata esa estimable intención y, por otra, la existencia de una buena materia ...
Demos al César lo que es del César y a Dios lo que es de Dios: a tenor de lo hecho en el 86, 88, 91, 94, 95 y 96, Barón de Chirel es un nombre inmortal en la historia del beber. Constata un perfecto maridaje ...
Un vino para 'gourmets'. Probablemente, los amantes de la temperamentalidad puedan encontrarle refinado en todas sus expresiones. No es rústico, no es excesivo... Se impone la delicadeza y la armonía. ...
Un blanco muy especial, poseído por su extremado carácter aromático, afrutado y exótico, tanto en nariz como en boca, en cuanto reproduce parecidas sensaciones en el paladar. Piña, pomelo y manzana desfilan ...
Aroma de fruta madura, limpio y de gran intensidad, con sensaciones balsámicas, torrefactos, especias y con un fondo mineral muy atractivo. Una serie de virtudes que confieren al vino una enorme complejidad ...
Supera a la añada de 2000 en sustanciosidad y complejidad, dentro de la elegancia y personalidad que le distinguen y que le han convertido en una de las reservas más apreciadas de la Ribera del Duero. Intenso ...
Permanece fiel a esa identidad de gran vino que la ha convertido en una de las marcas más carismáticas de la Ribera del Duero. En esta añada resaltan la elegancia y la armonía, que se compaginan sabiamente ...
En Venezuela, el ron tiene un nombre: Pampero; una de las marcas de mayor prestigio mundial. Nos ofrece dos versiones: Aniversario y Pampero Especial. El primero es un ron exclusivo, excepcional, mezcla ...
Durante la cosecha de 2002, esta bodega emprendió un nuevo camino en los blancos, consistente en realizar vinos muy diferentes que perfilan una identidad de autor y que terminarán por consolidar unas grandes ...
Color rojo granate oscuro en el seno del líquido, con un atractivo ribete entre violeta y púrpura por la gran presencia de tonos morados propios de su gran juventud. Intensidad de color alta. Limpio ...
David de Jorge E. Que Juvé y Camps es referencia en el mundo del cava lo sabemos casi todos, pero tal vez sea menos conocido por estos lares que también elaboran atractivos vinos tranquilos con Denominación ...
Milesimé es un gran reserva brut elaborado a partir de mosto flor de uvas chardonnay exclusivamente procedentes de los viñedos que la bodega tiene en Espiells, con una estancia media en botella antes de ...
Benjamín Romeo viene acreditado por haber hecho vinos sobresalientes, como Artadi Viña El Pisón. En sus horas libres, se dedica a cuidar las 3,5 hectáreas de viñas que posee su villa natal y a elaborar, ...
Benjamín Romeo ha lanzado un vino que persigue la gloria, llamada a ser conseguida en breve, quizás en la cosecha de 01, en que aunará mayor experiencia y un año de gracia. Por de pronto, este primer Contador ...
Un Viña Ardanza es inconfundiblemente acreedor de tal nombre, y eso dice mucho en su honor. Aromas intensos y complejos con dominio de frutas maduras de sotobosque enlazadas con apreciaciones que recuerdan ...
Fiel a su identidad histórica, este vino se compone de un 80% tempranillo procedente del pago Viña Ardanza, en Fuenmayor, y un 20% garnacha, uvas plantadas en los municipios de Ausejo y Tudelilla, en la ...
En relación a cosechas anteriores, este caldo ha ganado en una serie de factores que siempre han sido característicos en él: potencia, estructura… vinosidad en suma, sin perder por ello intensidad aromática, ...
Tras tres añadas jugosas (91, 94 y 95), en las que consigue y ratifica el 8,5. Viña Lanciano se sitúa en el grupo de los riojas más meritorios. En esta milésima quizás se muestre un poco más suave que
Destacan en nariz los aromas de fruta muy madura, con recuerdos de frutos rojos en plena sazón. Toques especiados, torrefactos, balsámicos y recuerdos minerales. De gran volumen en boca, amplio, carnoso, ...
Una característica de la variedad de uva verdejo es su final amargo, lo cual no va en detrimento de su calidad. Vino intenso en nariz, con notas florales y de fruta blanca, en boca presenta un buen volumen ...
Muestra una vocación y un estilo y se sustenta en una gran añada. Elegante, con carácter y complejidad. Hay fruta, con casa y madurez, que le confiere nobleza y se aprecia una buena elaboración, que le ...
Tortilla de patatas con pisto, los lomos de cerdo a la plancha, las acelgas con sardina, los jalufos (pan tostado en su punto con loncha de tocino) son algunos de las compañías que una cerveza bien tirada ...
David de Jorge E. De la misma bodega que La Bienquerida que aquí reseñamos, Altos de Losada merece también su protagonismo porque es vino con garrote, puro mineral, nacido de viñedos singulares de mencías ...
Lo más importante de este vino es que evoluciona dentro de una personalidad, y lo hace de manera creciente. Este 96 se mantiene fiel a la identidad del 95 y logra superarlo ligeramente. Mantiene la frutosidad ...
Es un vino bien concebido gustativamente, que se sustenta en una esmerada selección de uva y en el que la madera, selecta, se muestra muy bien plasmada. Responde al paladar más en candelero, aunando vida, ...
Un caldo con acierto en esta temporada a precio de homenaje. Un crianza enrojecido y madurado con aromas a frutos rojos combinados con tostados. Una mezcla de sabores intensos con toques de vainilla que ...
Acaba de conseguir en Burdeos, con motivo de Vinexpo, en el Challenge International du Vin, una medalla de oro, lo que dice mucho de sus méritos. Resulta difícil elaborar un rosado superior. Tonalidad
Fresco en nariz, muy limpio, con aromas de moras y grosellas, frutas que se muestras vivas y maduras, así como otros muchos matices que denotan su enorme complejidad: regaliz, nueces, canela, tostados
Este 99, dentro de la personalidad y calidad que distingue a los reservas de esta legendaria bodega, pionera de la zona, tiene sus particularidades. Siendo sedoso y equilibrado, muestra un poco más de
Ratifica la definida identidad, así como la calidad que le viene caracterizando en las últimas añadas: 94, 95, 96. Sabe a fruta, madura, a vinosidad, y tiene una enriquecedora crianza, con un perfecto
Si, añada tras añada, este caldo viene mostrando síntomas de evolución, en este 2000 se aprecia la permanente superación. Más color, más vida, más estructura, más complejidad e igual de elegante y armónico ...
Es la culminación de esta joven etiqueta. Pese a su grandeza, evidente, resulta muy difícil de definir; o mejor, de descifrar. De lo que no hay duda es de la inmensa bondad de la uva, muy madura, minuciosamente ...
Se sitúa en la línea que establecieron los Martínez Bujanda 89 y 90, que tanta aureola dieron a la bodega y a la marca. Un vino con personalidad arrolladora, a la que no es ajena el coupage, en el que
Se deja notar, y de manera significativa, hasta trascendental, la presencia del cabernet sauvignon. Aromas a frutos negros con neto carácter mineral y notas balsámicas, así como a regaliz; con una buena ...
La fuerza de este vino, unida a su cuerpo, calidez, tanicidad y acidez, configuran un sólido proyecto, que mira al futuro con optimismo, sin olvidar que tiene mucho presente. Manifiesta también una enorme ...
Un vino inolvidable, surtido de aromas florales, tremendamente frutales y a gran madera, con mucha complejidad, sin que sobresalga nada: se atisban frutos negros, hollejo maduro, bosque húmedo, notas minerales ...
Fruta, mucha fruta madura, extraordinaria frutosidad en nariz y en boca, con sensaciones también florales y minerales, muy gratas y nobles, a las que siguen otras propias de la madera, selecta, de la que ...
Cuando uno encuentra un vino de esta calidad a este precio, no puede por menos que dar un par de volteretas al aire y advertir contra esos payasos que se ríen de los espectadores en el circo del vino.
David de Jorge E. Esta bodega berciana pretende elaborar vinos de alta gama, pero de corte moderno, estructurados y con cuerpo. ‘Châpeau’, nada que objetar, porque, en este caso, se ajusta bastante
Un champán a la altura de la marca y la añada: extraordinario; uno de los más conseguidos en su gama y precio de cuantos ofrece el mercado. Elaborado con un 31% de chardonnay, un 38 % de pinot noir y 31% ...
Champán con mucho carisma elaborado con uvas chardonnay, pinot noir y pinot mernier, seleccionadas de viñedos clasificados como Premier Cru, es decir, de altísima calidad. Está poseído por la excelencia ...
Los vinos de Muga son ese tipo de vinos que cualquier persona que disfrute de una buena copa debe tener en su vinoteca. Son elegantes y atemporales. Tiene de todo, golosa fruta madura, una madera fantástica, ...
Es un crianza llamado a conectar con el mercado, a satisfacer los gustos cada vez más extendido, en aras de potenciar la fruta, que se manifiesta clara y evidente. Frutas rojas y negras, vivas, elegantes ...
Cumple las características de un buen clásico actualizado de Elciego, zona que impregna de identidad. Destacan sobremanera su extraordinaria elegancia y consumada armonía, manifestándose la madera a la ...
Esta celebérrima destilería navarra, famosa por sus pacharanes (La Navarra Etiqueta Verde, La Navarra y Etxeko), así como por diversos licores de frutas (Blanca de Navarra), cremas y aguardientes (Altavilla ...
David de Jorge E. Columela es blanco bien sabroso, de unos sabios elaboradores de blancos de la variedad autóctona verdejo. Cuentan con viñedos muy viejos situados a unos 900 metros sobre el nivel del ...
Es testimonio de selecta materia prima y consumada enología, que constata la pujanza de la bodega, cuyos vinos tienen indudable personalidad. Exuberante nariz, por cantidad y calidad de aromas, además
Pago de Carraovejas se ha situado ya entre los caldos muy grandes de la Ribera del Duero, demostrando en sus últimos vinos una calidad creciente, consecuencia de un espíritu de superación fuera de lo común. Este ...
Cuando alguien es capaz de hacer dos vinos sobresalientes el mismo año (Pago Valdebellón y Pago Negralada) y que éstos sean distintos, no puede sino ser un fenómeno llamado Abadía Retuerta. Deslumbrante ...
Mantiene la personalidad y la calidad que distinguen a la marca y que han hecho de ella un vino personal, de gran regularidad. Se trata de un tempranillo con más empaque de lo habitual y bastante complejo, ...
David de Jorge E. Ya mencionamos hace bien poco que los de Parés Balta se sacan de la manga unas genuinas criaturas. Elaboran unos blancos que nos chiflan, pero tampoco se quedan atrás con los tintos. ...
Va a más respecto de cosechas anteriores este cabernet sauvignon retocado, al que se ha aumentado su complejidad con un 30% de merlot y cabernet franc –doble porcentaje del primero que del segundo–, que ...
Un vino muy curioso, moderno, que busca un público ansioso de un estilo más juvenil, en el que prevalece –impera– la fruta. Realmente, este caldo presenta una enorme frutosidad, con claras referencias
David de Jorge E. Pazo Señorans tiene empaque. Es sonoro y netamente gallego, como un queso de tetilla. Con estas premisas no podía ser más que un albariño de referencia, un valor seguro, que de cotizar ...
Pazo de Señorans se encuentra en el municipio de Meis, en la subzona Val do Salnés, la de mayor superficie dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas. El origen de sus vinos está en la histórica propiedad ...
Es un vino fácil, fresco y muy en consonancia con lo que debe ser un crianza. En él predomina el sabor a uva y produce un placer sosegado, sin que complique en ningún momento la vida al bebedor, que tiene ...
Es el mejor Torremilanos hecho hasta ahora por Pablo Peñalba, y para ello ha sido decisivo el giro conceptual que ha dado en una línea de aproximación al Torre Albéniz. Un crianza que se parece a un reserva ...
La Federación Española de Futbol otorgó licencia oficial al Consejo Regulador de la Denominación de Origen para el envasado de vino con Denominación de Origen Jumilla. La etiqueta de esta especial añada ...
Color amarillo muy pálido, algo nacarado y con matices verdosos juveniles muy suaves. Perfectamente limpio y muy brillante. En nariz es fragante, fresco y con variadas notas aromáticas. Principalmente ...
A la vista presenta una intensidad media, con un color rojo cereza y muy fino ribete granate, en donde todavía se aprecia algún atisbo de componente violeta y parecen querer empezar a diferenciarse en
Los Pedrosa tienen un estilo propio que ratifican en cada vino, independientemente de que esté un poco más o menos conseguido, aunque la regularidad es otra virtud que les distingue. Este 96 Reserva reafirma ...
Uno de los grandes champanes, que sólo merece palabras sensibles: delicado, armónico, aromático, frutal, con una acidez muy sutil y refrescante, que contrasta con la concentración gustativa. Su sabor recuerda ...
El vino más especial y de mayor calidad hecho nunca por esta bodega. Su elocuencia se manifiesta en la vista, el aroma, el tacto y el gusto. Huele profundamente a frutas, grosellas, frambuesas y ciruelas, ...
Aromas pronunciados y persistentes, sobresaliendo los de frutas rojas, arándanos, que se ven completados con otros propios de la estancia en madera como son suaves tostados y notas de especias. En boca ...
A este chardonnay, que realizó la maloláctica en roble de Nevers, en cuyas maderas permaneció en total cuatro meses y medio, le distinguen su estructura y personalidad. Llaman la atención las fragancias ...
Un vino experimental, de autor, que ofrece un coupage inédito de variedades que hasta ahora no se habían desarrollado en Costers del Segre. Está integrado por chardonnay –65%–, sauvignon blanc –25%– y
Este vino muestra en nariz mucha fruta roja, cereza y arándanos, vida, frescor, bosque, cacao, pimienta y tostados... estímulos que aportan luz y esplendor a la enorme e inigualable idiosincrasia de la ...
Importante y prometedor proyecto vinícola, que nos ofrece su primer vino, de una interesante relación calidad-precio. Formidable aroma, muy característico del tempranillo en la zona, en el que la fruta ...
Este 96 está en la línea y calidad del crianza 94, el primer vino de la casa, que tantas perspectivas abrió para la bodega. Sustancioso, con mucho empaque casi da miedo, responde a una rusticidad refinada, ...
Un vino que tiene algo en común con el turrón: almendra y miel, que brinda sensaciones amargas y dulces, también silvestres, bosque, que nos aproximan a un pinar en sus primeras luces un día fresco, así ...
Un vino de gran potencia y refinamiento, como muy pocos 98 en España, lo que ratifica a Carmelo Rodero en la elite de las bodegas de la Ribera del Duero, tras los dos sobresalientes que merecieron sus
La bodega, fundada en 1989, está ubicada en Almendralejo, capital de la Tierra de Barros. Zona especial para el cultivo de la vid, cuya evolución es imparable y, especialmente, si cuidan un poco más la ...
De la D.O. de Jumilla. Se trata de un vino tinto joven elaborado con uvas Monastrell 100%. Se vende en botella Bordelesa Élite verde de 750 ml a 3,10 €. Bonito e intenso color, rojo cereza, oscuro, de ...
Sin duda, se trata de un vino llamado a conectar con el gusto general, un rioja clásico puesto al día, muy bien pensado y elaborado, que satisface a tirios y troyanos. Tiene un aroma seductor, en el que ...
Un vino fresco, frutal, ligero y a la vez sustancioso y con empaque, que transmite buenas vibraciones. Tanto en nariz como en boca expresa apreciaciones a frutas maduras, moras y ciruelas, y una leve madera. La ...
Supera al legendario Cardenal Mendoza, lo que significa un espíritu de perfección encomiable y nada habitual. Muestra un ensamblaje divino: la personalidad de un pedro ximénez de excepcional calidad, pasa ...
Feliz se puede encontrar Juan Ignacio Velasco, que persiguiendo el proyecto de su vida, –hacer un vino grandioso– acaba de conseguirlo con el primer producto de esta bodega. Elegancia y carácter, refinamiento ...
El primer vino de Bodegas Torres en Ribera del Duero no ha podido ser mejor y augura un futuro esplendoroso, a pesar de los condicionantes que supone un estreno. Constata una magnífica enología y se muestra ...
Está muy presente la fruta, impregnada con mesura de una madera muy bien integrada, configurando un conjunto compacto. En nariz se aprecian sensaciones tostadas, quizás a cacao, además de las propias de ...
Estamos ante un vino con una extraordinaria personalidad y enorme encanto, que acaba por envolver la nariz y el paladar del gourmet, seducido por un mensaje genuino e importante. Aúna delicadeza e intensidad, ...
Un vino con una extraordinaria personalidad y un enorme encanto, que acaba por envolver a la nariz y al paladar del gourmet, que se ve seducido por un mensaje genuino e importante. Aúna delicadeza e intensidad, ...
Un cava floral y, sobre todo, frutal, extraordinariamente frutal y refrescante, con una presencia constante y dulcificada de la acidez. Frutal, chispeante, complejo sin concreciones, evolutivo, creciente, ...
osé María Fonseca ha logrado uno de los vinos con mayor enjundia del país, Terras Gauda –70% de albariño; el resto se lo reparten loureiro, treixadura y caiño blanco–. Tras muchos años, logra equiparar ...
DAVID DE JORGE E. Uno de los mejores orujos que probé jamás, muy meloso, sinónimo de calidad, no cabe la menor duda. En nariz recuerda a las mejores grappas italianas, el primer trago es muy afrutado ...
Un vino con fuerza y carácter para tratarse de un rioja clásico actualizado. En nariz y en boca se masca la fruta, muy madura, con cierto toque de confitura, con deje a arándanos, a madera, a especias, ...
Aroma muy locuaz, evidentemente vinoso, con deje de frutas pasas, envolvente, armónico y duradero. La misma personalidad vuelve a traslucirse en boca, con la elegancia como bandera, que conlleva equilibrio, ...
La uva chardonnay manifiesta todo su esplendor aromático y gustativo, con potentes fragancias frutales, principalmente cítricas, salpicadas de melocotón e hinojo; muy vivo y harto complejo. Características ...
Este 96 - el mejor Gran Coronas en muchos años - expresa a las mil maravillas el consumado maridaje entre la idiosincrasia de la cabernet sauvignon y la sutilidad de la crianza aportada por la erudición ...
Cillar de Silos es una de las bodegas revelación de la Ribera del Duero. Esto, unido a la bondad de una cosecha histórica, nos proporciona un gran vino. Color negro apicotado muy cubierto. Aroma complejo, ...
Cautivadores aromas, potentes y limpios, en que se entremezclan las sensaciones de frutas negras maduras con las notas tostadas derivadas de la selecta crianza en madera nueva. Posee una entrada en boca ...
Este vino alardea de frutosidad, tanto aromática como gustativa: uva, hollejo, guindas, ciruelas pasas, almendras, vainilla y ciertos tostados, en la línea que le es propia, iniciada en 2001. A la complejidad ...
Este tinto de la Denominación de Origen Cigales hace gala de un aroma intenso y complejo con una lograda conjunción de la frutosidad, que recuerda a bayas negras maduras y compotadas, con los tonos aportados ...
Con este vino, la bodega inicia un nuevo ciclo y una nueva etiqueta, con la que persigue personificar la fruta, que se muestra arrolladora, tanto en nariz como en boca. Uva de buen linaje, que le aporta ...
Una de las grandes bodegas de la Ribera del Duero, que en los últimos años ha conseguido marcas de campeonato: 8/10 para los Valtravieso 94, 95 y 98; 8,5/10 para los Valtravieso 96 y Gran Valtravieso 94, ...
El mejor Valbuena que recordamos y el mejor 98 del mercado español. Más color que nunca. Huele y sabe a uva muy madura, a confitura, pero sin incurrir en la pasificación exagerada de algunas añadas anteriores. ...
Sigue en la línea de inspiración y excelencia de las últimas añadas – 99 y 00–, que le sitúan en la cúspide de los vinos españoles. En nariz la fruta explota, con arándanos, cassis, regaliz, cacao, madera... ...
Un vino elegante y con entidad, que aúna perfectamente delicadeza e intensidad. Se expresa con extraordinaria sutileza; hay que buscarle los matices, tanto en nariz como en boca. Fruta madura, viva
Un vino nacido con voluntad de relevancia, que representa un cambio cualitativo –conceptual y de uva– dentro de esta bodega, siendo el testimonio más selecto. Aromas seductores, muy particulares e intensos, ...
Elegante e intenso; caracteres en perfecta armonía. Un vino hecho al milímetro que se distingue por su extraordinaria frutosidad y delata una esmerada selección de materia prima. Frutosidad en la que aparece ...
Confirma el estilo eminentemente tradicional de la casa, que concuerda plenamente con la idiosincrasia zonal, si bien en las dos últimas añadas muestra signos de aproximación a los valores dominantes hoy ...
Estamos delante de un producto que tiene más fuerza que profundidad, como les sucede a casi todos los vinos de Toro, rústicos por naturaleza. Sin embargo, Juan Ignacio Velasco ha conseguido un hito en
Impresionan sus aromas, con enorme vitalidad y frescor, en los que uno cree encontrar moras y grosellas, salpicadas de notas balsámicas, quizás de mentol y regaliz, así como atisbos almendrados. En boca ...
Un vino bien armado, con tanicidad, acidez, calidez y enormemente sustancioso, además de carnoso. Se olfatea y paladea la fruta, hollejo de uva, zarzas, vida, naturaleza y una buena madera integrada en ...
Con el inaugural 94 se hizo notar y con éste, todo un vinazo, se sitúa entre los grandes riojas. Tiene mucha nariz; para dar, tomar y recrearse. Resulta extraordinario en cantidad y calidad de aromas:
Pequeño viticultor que destina la mejor uva de sus fincas para elaborar un gran vino; es el propósito con el que ha nacido esta nueva marca, que se estrena con tan relevante cosecha en La Rioja. En nariz ...
Se explaya tanto en nariz como en boca. Aromas plurales, con muchos matices de difícil concreción, notándose los tostados procedentes del tratamiento de las barricas, también balsámicos, alguna especia ...
Un bouquet fenomenalmente desarrollado, en que aparecen frutillos negros y notas clásicas de cuero, tabaco, pimienta, tostados... con recuerdos de los aromas típicos del tempranillo. En boca es, ante ...
Es el primer rioja hecho por Fernando Chivite, que viene a representar un salto cualitativo respecto a los antecedentes. Tiene mayor empaque y singularidad dentro de una elegancia sobria y efectiva. Un ...
Supera el fenomenal nivel de la añada 99, lo que sitúa a este crianza entre los mejorcitos que se pueden encontrar en el mercado. Este valor todavía se acrecenta si se tiene en consideración el precio: ...
Un vino que lo mismo convence al público clásico –entendido– que al moderno. Tiene bastante más color y mayor estructura de lo habitual y, sin embargo, posee un bouquet enraizado en nuestra cultura. En ...
Tinto de crianza. Maceración carbónica durante 10 días, con posterior despalillado, seguido de maceración tradicional durante otros 12 días a 20ºC. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble ...
Vino que sale del viñedo El Puntido, en el que hay plantadas 25 hectáreas de tempranillo, con un rendimiento de 4.200 kilos por hectárea. Dadas las limitaciones de la añada, impera ligeramente la madera, ...
Impresionan sus aromas, con enorme vitalidad y frescor, en los que uno cree encontrar moras y grosellas, salpicados de notas balsámicas, quizás de mentol y regaliz, así como atisbos almendrados. En
Un vino con raza que llega al corazón sin excesivas florituras. Aromas de una gran potencia, en los que la madurez de la uva se plasma perfectamente, pasando a un segundo y enriquecedor plano la madera, ...
100x100 Monastrell Ecológico 4 lunas es el resultado de una cuidada elaboración de uvas cultivadas con máximo respeto a la calidad íntima o esencial de la variedad Monastrell en consonancia con el suelo ...
Nace para situarse en un segmento de alta calidad, entre el Enate Merlot-Merlot y el Enate Reserva Especial. Concebido con una vocación de coupage, que se redefinirá cada añada. En esta primera intervienen, ...
Confirma la personalidad y calidad de su primera añada, la de 2000. Un vino de corte universal actual, tanto por las variedades –merlot, tempranillo y cabernet sauvignon– como por el concepto, en el que ...
Es heredero de un vino maderizado y, precisamente, se ha rebajado mucho esta característica, habiendo logrado una conjunción certera al integrar los matices de la crianza -vainilla y leves tostados- en ...
Elaboración : Para esta preparación de este pescado lo que debemos hace es meter el salmón en un tapar o bandeja con profundidad y colocarle por capas el eneldo luego
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