José Rabadán Villar, propietario del bar 'La tapa' / LV
El bar La Tapa es una de las citas imprescindibles para aquellos que quieran ir en este plan por la ciudad de Murcia. La Tapa está estratégicamente ubicado en la zona 'reina' del tapeo: la plaza de las Flores.
La enorme variedad y cantidad pequeñas delicias abarrotan su barra. Algunos ejemplos: las de tortilla (tanto de patatas como de ajetes o pimientos), las tradicionales marinera (rosquilla con ensaladilla rusa coronada con una anchoa) y matrimonio (anchoa en salmuera sobre boquerón en vinagre), croquetas de pollo, magro con tomate, empanadillas fritas, tortitas de bacalao, emperador con tomate. Y el pulpo. No se olviden del pulpo. Una obra maestra.
Dirección: Plaza de las Flores 12
Teléfono: 968211317
