Terraza del local / LV
Este establecimiento, situado muy cerca del teatro Romea, es uno de los más concurridos de esta zona de Murcia durante las horas de almuerzo, aperitivo y comida, gracias a la variedad y calidad de lo que sale de su cocina.
Aparte de un magnífico jamón, muchas de las tapas más representativas de la cocina regional murciana: marineras, la ensalada murciana o los montaditos de todo tipo.
Es un excelente lugar para comer bien de tapeo, aunque viernes y sábado –días de gran afluencia al teatro– es más difícil encontrar sitio en su interior, no muy amplio. Siempre queda la opción, cuando el tiempo lo permite, de sentarse en su terraza, una de las mejor situadas de la ciudad.
Dirección: Plaza Julián Romea. MURCIA
Elaboración : Para esta preparación de este pescado lo que debemos hace es meter el salmón en un tapar o bandeja con profundidad y colocarle por capas el eneldo luego
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