07-03-2012La dieta entendida como un método de salud e higiene, la diàitia (nada que ver con la de la Clínica Mayo), aparece con Hipócrates –el del juramento– y su primer difusor fue el sofista Herodico de Selimbria). Pero, ojo: esta dieta era entendida como un régimen global de vida saludable. Es decir, algo absolutamente razonable que nada tiene que ver con la dieta que hoy sigue un individuo que respira el contaminado aire de una ciudad, se fuma treinta cigarrillos al día y trabaja sentado ocho horas. Tengamos la conciencia tranquila, una dieta como la hipocrática sólo la pueden seguir los ricos. Pero sí podemos hacer algo por nuestro cuerpo aprovechando las verduras que tenemos tan a mano.
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El día anterior colocamos el trigo en un bol y lo aireamos con las manos mientras soplamos para eliminar el polvillo o pelusilla que tiene. Lo ponemos a remojo hasta el día siguiente (al menos 12 horas). Antes de empezar el guiso, ponemos las almejas
Existen referencias al trigo en la alimentación humana en las tablillas de escritura cuneiforme de la civilización de Sumer, en zonas que hoy ocupa la moderna Irak. Después, el trigo pasó del valle del Nilo a las civilizaciones griega y romana, y de
Cocemos unas espinacas en el microondas al máximo de potencia 5 minutos . Las removemos y seguimos otros cuatro minutos. En un bol mezclamos bien un nuez de mantequilla líquida, 1 cucharada de harina, un chorrito de vino blanco y otro de nata líquida. ...
Desde 1982, lo que comenzó como el bar Paredes en la calle Pérez casas de Lorca, un bar de barrio donde se servían todo tipo de tapas, pasó a ser en 2002, con la siguiente generación de propietarios, uno de los establecimientos más reputados de la Ciudad ...
Hacienda San Miguel de Alhama de Murcia, gracias a su excelente localización, valle situado junto al Parque Natural de Sierra Espuña , clima, así como a sus modernas instalaciones y sus métodos de cultivo pioneros, es una explotación capaz de ofrecer ...
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¿Van ustedes en plan informal y quieren un sitio donde picotear, tomarse unas cervecitas selectas y bien tiradas?. Bueno, pues entre los muchos sitios así que hay en Murcia, destacamos hoy el Parlamento Andaluz. Hay varios, pero hoy nos vamos a fijar
Procedente de cepas de bajo rendimiento de las variedades Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon, cultivadas en tierras arenosas y bajo un microclima de las tierras altas de Lorca, en la pedanía de Avilés. Muestra en nariz aromas frutales integrados
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